REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Hasil uji laboratorium telah dilakukan Sucofindo sebagai surveyor independen yang melakukan verifikasi beras impor asal Vietnam. Hasilnya menunjukan beras impor yang beredar di Pasar Induk Cipinang, Jakarta Timur, ternyata berjenis premium, bukan medium seperti yang dilansir banyak media.

Ini berarti realisasi impor beras sudah dilakukan sesuai Surat Perintah Impor (SPI). Mantan Menteri Perdagangan Gita Wirjawan menyatakan hasil laboratorium Sucofindo itu akan membongkar fitnah yang ditujukan pada dirinya.

''Hasil lab Sucofindo membongkar fitnah yang ditujukan kepada saya,'' kata Gita dalam siaran persnya yang diterima Republika, di Jakarta, Selasa (4/2).

Gita melanjutkan uji laboratorium sudah dilakukan Surveyor Sucofindo dan dua laboratorium Kemendag di Ciracas, ditambah pengujian independen oleh para ahli dari kalangan akademisi. Mereka memeriksa lima indikator beras jenis premium sesuai dengan kriteria SNI (Standard Nasional Indonesia) Nomor 61282008.

Diungkapkan Gita, standar beras premium versi SNI, dibandingkan dengan hasil uji yang sudah dilakukan terhadap beras impor asal Vietnam yang dilaporkan pedagang Cipinang. Hasilnya adalah, d. Derajat sosoh beras 100 persen, hasil pengujian 100 persen.

Kadar air maksimal 14 persen, hasil pengujian 13,2 persen. Butir kepala minimal 95 persen, hasil pengujian 97,15 persen, Butir patah maksimal lima persen, hasil pengujian 2,29 persen dan Butir menir maksimal 0 persen, hasil pengujian 0,46 persen

''Itu kira-kira lima indikator paling utama (beras premium), jadi satu-satunya yang berbeda sedikit dari standar adalah butir menir. Itu diduga terjadi karena mungkin sudah lama disimpan. Intinya hasil riset ini adalah beras premium bukan beras medium," ungkap  Gita.

Gita menegaskan pembuktian bahwa beras yang beredar adalah jenis premium sudah sesuai dengan dokumen SPI. ''Berarti memang tidak ada pelanggaran di dalam importasi beras ini,'' terangnya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika