REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Pangan Dunia (FAO) Indonesia berkolaborasi dengan penggerak masyarakat “Memasak di Akhir Pekan” (MAP), memasak Ayam ASUH. Acara ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran anak muda terkait pemahaman mereka tentang makanan dan pertanian, sambil juga merayakan kekayaan masakan tradisional Indonesia.
Perwakilan FAO Indonesia bersama dengan Gubernur Provinsi DKI Jakarta Anies Baswedan, pejabat Kementerian dan Kelompok Wanita Jakarta PKK memasak Ayam ASUH untuk hidangan tradisional Laksa di Jakarta. "Gerakan" Memasak pada Akhir Pekan "(MAP) mengajak generasi muda untuk menyadari kekayaan keanekaragaman pangan Indonesia. Kami percaya gaya kasual memasak bersama adalah media yang kuat untuk memulai diskusi tentang makanan, pertanian dan semua masalah terkait, ”kata Farah Mauludynna, salah satu penggagas gerakan MAP, seperti dalam siaran pers Kementan, Ahad (7/10).
Tim kampanye FAO Indonesia juga menggelar undian masyarakat di Taman Menteng dengan lima puluh siswa dari Provinsi Jakarta sebagai bagian dari Poster Internasional untuk merayakan 2018 Hari Pangan Sedunia. Puncak perayaan Hari Pangan Sedunia ke-38 akan dilaksanakan di Banjarbaru, Kalimantan Selatan, pada 18-21 Oktober 2018. Presiden Joko Widodo akan menghadiri perayaan ini bersama dengan anggota dari banyak misi diplomatik asing.
Sebelumnya FAO bersama dengan Kementerian Pertanian, Badan Bantuan Pembangunan Internasional Amerika (USAID) dan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta menggelar kegiatan bertajuk "Festival Road to Zero Hunger" di Taman Menteng Jakarta, Ahad (7/10). Festival yang dibuka langsung oleh Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan ini membawa misi untuk meningkatkan kesadaran dan tindakan masyarakat guna mencapai dunia yang bebas kelaparan atau #ZeroHunger pada 2030.
Salah satunya melalui kampanye daging Ayam ASUH, yaitu proses penyediaan daging ayam maupun unggas lainnya dengan memenuhi standar Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH). Program kampanye Ayam ASUH ini diluncurkan mengingat tingkat penularan flu burung yang cukup tinggi di Indonesia. Badan Kesehatan Dunia (WHO) menyebut dalam 11 tahun terakhir, telah terjadi 200 kasus flu burung pada manusia di Indonesia, dan menyebabkan 168 kematian.
Ikuti Whatsapp Channel Republika