Selasa 09 Jan 2024 05:30 WIB

Mengurai Ketergantungan Impor Kedelai

Produksi kedelai di dalam negeri belum mencukupi untuk memenuhi kebutuhan konsumsi.

Rep: republika.id/ Red: republika.id
.

OLEH Riad Azkar, Suci Wulandari, dan Maya Noravika (Mahasiswa Pascasarjana Ekonomi Pertanian IPB); Siti Riska Ulfah Hidayanti, MSi (Peneliti International Trade Analysis and Policy Studies-ITAPS); Dr. Sahara (Direktur International Trade Analysis and Policy Studies-ITAPS dan Dosen Departemen Ilmu Ekonomi FEM-IPB) Kedelai menjadi bahan utama dalam pembuatan tempe dan tahu karena memiliki kandungan protein yang tinggi. Tempe dan tahu juga memiliki nilai gizi yang tinggi...

Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Advertisement
Advertisement